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地震后食品安全与饮食餐具消毒

点击:215  添加时间:2017-02-06 09:29:00

(一)加强对学校、工厂、灾民安置点、避难所或宿营地等集体饭堂的食品卫生监督工作。

(二)饮食餐具必须洗净,必须煮沸消毒或用消毒液浸泡消毒。灾区餐厨具使用消毒剂进行消毒可选用表2中一种进行消毒。

2  灾区饮食餐具的消毒方法

消毒剂

消毒方式

作用时间(分钟)

0.1%漂白粉

洗净后浸泡

3060

2片漂白粉精片加入2斤水中

洗净后浸泡

3060

1片泡腾片加入2斤水中

洗净后浸泡

3060

10%碘伏(200mg/L)

洗净后浸泡

1020

0.5%过氧乙酸

洗净后浸泡

3060

 

(三)加强对食品从业人员个人卫生的监督。

(四)加强食品卫生的宣传工作,严把食品卫生关。

 


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